La Bon Homme Rose

2019/11/04　　浏览次数：

La Bon Homme Rose
布侬桃红葡萄酒

瓦伦西亚产区，100% 慕合怀特，50年树龄

D.O. Valencia, 100% Monastrell, 50 years old vines

葡萄园海拔700米，砂土，石灰岩土

700 meters above sea level, Sandy Limestone soils

仅采用自流汁进行酿造，发酵前在不锈钢桶中恒温沉降24小时。随后15℃恒温发酵两周。

Only free-run juice was used, débourbage (settling) in stainless steel tanks for 24 hours at 10℃. Alcoholic fermentation took place over two weeks at 15℃

原生态工艺

ECOLOGIC

年产量5000瓶

5,000 bottles /year

淡三文鱼粉色，新鲜的樱桃香气，口感非常复杂，如同一款轻盈款的慕合怀特，释放着微妙的新鲜李子香气，有着水果的天然甜美感，回味非常悠长，且清新。

Pale salmon colour, fresh cherry on the nose. Our Rosé is complex on the palate behaving like a “lightish” version of a Monastrell, releasing a subtle taste of a fresh plum, uplifting the fruit’s natural sweetness and ending with a long clean finish.

JAMES SUCKLING 90/100

容量丨Volume: 750ml

酒精度丨Alcohol: 13.0%vol

包装丨MP: 12 btl/box

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